‘웰빙 열풍’ 이색 채소들 비싼 가격에도 매출 껑충 ▷동영상보기
SBS 뉴스 2015.03.18
반찬용 채소 지고 샐러드용 채소 떴다.
롯데마트 집계…식습관 변화 영향
잎채소 10% 줄고 샐러드용 3.5% ↑양상추 등 샐러드로 먹는 채소가 배추나 무 등을 제치고 ‘국민 채소’로 떠오르고 있다.
롯데마트는 17일 지난해 전체 채소 매출을 분석한 결과 샐러드 채소가 잎채소, 버섯, 열매채소, 뿌리채소 등을 제치고 1위에 올랐다고 밝혔다. 젊은 […]
미래원 “반도체 찍어내듯 특수채소 만들죠”
IT·BT 접목한 식물공장…파종서 출하까지 한달
경기도 평택시에 위치한 농업회사법인 미래원의 식물공장. 공장안으로 들어가기 위해서는 반도체 공장 직원처럼 까다로운 복장을 갖춰야만 했다. 박종위 대표는 “외부와 완전히 차단된 시설내에서 빛, 온도, 습도, 이산화 탄소, 배양액 등 다양한 환경조건을 인공적으로 제어해 작물을 재배하기 때문에 […]
“빠르게 읽고 과감하게 도전한다” (박종위 미래원 대표의 미래 전략)
‘미래원’은 새싹채소, 어린잎채소, 특수채소 등 100개가 넘는 샐러드채소를 전문으로 취급한다. 생산부터 가공, 유통까지 모든 과정을 처리한다는 게 특징이다. 최근 국내 식품업계의 먹거리 간편화와 컬러화, 기능화 등 트렌드 변화에 맞춰 과감한 투자와 도전을 계속해 연 매출도 꾸준히 상승 중이다. 박종위 미래원 […]
사람 사는 세상 – 박종위 농업회사법인 미래원 대표이사
오늘보다 한 발 앞선 내일을 생각합니다. 새싹채소, 재배에서 유통까지 원스톱 연구팀 가동, 한발 앞선 첨단농업 선도 기업을 성장시키는 가장 큰 원동력은 모든 직원들이 명백하게 또는 암묵적으로 공유하는 가치와 신념이다. 그 가치와 신념이 무엇인가에 따라 기업은 나름대로의 색깔을 갖고 뿌리를 내리며 성장해 간다.